韩鹏
发布时间:2016-10-12

韩鹏,男,汉,1982.3,讲师,博士

 

主要学习工作简历和主要学术兼职

2009.9-2013.7 中国农业大学 博士

2013.8-至今 昆明理工大学讲师

 

 

近年来主持的科研项目

 1.云南省自然科学基金

 2.云南省教育厅资助性项目

 

近年来发表的学术论文

1. Peng Han, Peng Zhou, Songqing Hu, Shaoqing Yang, Qiaojuan Yan, Zhengqiang Jiang*. A novel multifunctional α-amylase from the thermophilic fungus Malbranchea cinnamomea: Biochemical characterization and three-dimensional structure. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2013, 170, 2: 420-435..

2. Peng Han*, Chengcheng Yang, X Liang, Lirong Li. Identification and characterization of a novel chitinase with antifungal activity from ?Baozhu’pear (Pyrus ussuriensis Maxim.). Food Chemistry, 2016, 196: 808-814.

3. Qiaojuan Yan, Peng Han, Shaoqing Yang, Zhengqiang Jiang*. Purification and characterization of a novel α-glucosidase from Malbranchea cinnamomea. Biotechnology letters, 2015, 37(6): 1279-1286.

4. 韩鹏, 周鹏, 闫巧娟, 杨绍青, 江正强*. (2011). 嗜热枯草芽孢杆菌普鲁兰酶基因的表达与重组酶的性质. 微生物学通报, 38, 12, 1755-1761, 2011.

 

承担课程

本科课程

《食品安全学》课程

研究生课程

《食品酶工程》课程

 

 

 

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